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Il babà al rhum è un dolce classico della pasticceria napoletana, amato per la sua morbidezza e il delizioso sapore imbevuto di rum. Ecco come prepararlo:
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Il babà al rhum è un dolce classico della pasticceria napoletana, amato per la sua morbidezza e il delizioso sapore imbevuto di rum. Ecco come prepararlo:
L’Italia, patria della buona cucina e culla di tradizioni culinarie secolari, non smette mai di reinventarsi, dando vita a nuove tendenze che conquistano i palati di tutto il mondo. Nell’epoca…
Pizza Napoletana vs Pizza Contemporanea La pizza, uno dei simboli più celebri della cucina italiana nel mondo, ha attraversato secoli di storia evolvendosi in una miriade di stili e interpretazioni.…
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Il babà al rhum è un dolce classico della pasticceria napoletana, amato per la sua morbidezza e il delizioso sapore imbevuto di rum. Ecco come prepararlo:
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La cucina molecolare, quel fenomeno culinario che ha spopolato negli anni ’90, sembra quasi un esperimento di chimica finito a tavola. Ma oggi, che fine ha fatto? Sembra quasi che…
Come gli Ingredienti nella Pasta Frolla Influenzano Texture e Sapore Nel mondo della pasticceria, la pasta frolla rappresenta una base fondamentale per un’ampia varietà di dolci, dalla crostata ai biscotti.…
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Veronafiere, Cina: Eventi a Shanghai e Hong Kong
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Vinitaly presente al Western China International Fair
Il direttore generale di Veronafiere in Cina col Ministro Di Maio ed il sottosegretario Geraci Veronafiere ha più di vent’anni di esperienza nella promozione del sistema Italia in Cina, un paese dalle incredibili opportunità. Mette a disposizione della nuova iniziativa interministeriale “task force Cina” facente capo al Mise, il proprio patrimonio di contatti/conoscenze compresa la propria sede […]
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Una guida completa – Cosa si può e non si può mettere nel congelatore Circa un terzo di tutto il cibo prodotto per il consumo umano in tutto il mondo viene sprecato ogni anno. Ciò equivale a buttare via circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo , che è un costo per l’ambiente e per i nostri conti bancari. Uno strumento […]
LA PUGLIA È SERVITA – SVELA LA SUA RICETTA SEGRETA
Torna il 29 e 30 settembre l’evento simbolo della ristorazione di qualità Cosa succede nella cucina di un ristorante di qualità? Ve lo mostra il Consorzio La Puglia è Servita con la seconda edizione di Cucine Aperte. L’evento che incoraggia i clienti a scoprire cosa avviene “dietro le quinte”, per valutare e riconoscere gli alti standard dei soci. Saranno […]
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Secondo Salone Internazionale della Canapa – SIC Il “fatto di canapa” è il business dell’attualità. Biscotti, vestiti, birre, integratori per animali, mattoni. I numeri non mentono: dai 30 ettari coltivati in Italia, nel 2009, si è passati a 400, in soli cinque anni. La stima per il 2018 è di circa 4000. Questo grazie anche […]