Ananas alla fiamma

Ingredienti

• 1 Ananas
• Qb Zucchero di canna
• Qb Miele
• Qb Brandy

Preparazione

1. 1

   Sbucciare un'ananas intera e tagliare a fettine ci circa un centimetro

2. 2

   Nel frattempo avrete messo, in una padella antiaderente, lo zucchero di canna ed il miele a sciogliere, avendo cura di mescolare di tanto in tanto

3. 3

   A questo punto aggiungere le fettine di ananas e farle cucinare per circa una paio di minuti per lato

4. 4

   Aggiungere il Brandy attendere qualche secondo che diventi ben caldo ed accendere con uno stecchino da spiedino

5. 5

   Dopo qualche secondo la fiamma si spegnerà e potrete servila ben calda accompagnandola con il sugo di cotture e se volete con un pò di panna montata o gelato alla vaniglia.