
I PrimiMedio
Cacio e pepe, la ricetta romana nata nobile
Cacio e pepe cremosa, passo dopo passo: dose di pepe, emulsione con pecorino e acqua di cottura, mantecatura e storia di un piatto nato nobile.
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I PrimiFacile
Pasta alla puttanesca: la ricetta classica pronta in 30 minuti
La pasta alla puttanesca con acciughe, olive, capperi e pomodoro pelato: ricetta passo passo, pronta in 30 minuti, con varianti senza glutine e vegetariana.
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